1.绵马贯众

夏、秋两季采挖根茎。

削去叶柄（可见残基）、须根，除去泥土，整个或剖成两半，晒干。

2.细辛

夏季果熟期或初秋采挖根和根茎。

除净地上部分和泥沙，阴干。（不宜日晒及水洗）

3.大黄

秋末茎叶枯萎或次春发芽前采挖根和根茎。

除去细根，刮去外皮，切瓣或段，绳穿成串干燥或直接干燥。

4.何首乌

秋、冬二季叶枯萎时采挖块根。

削去两端，洗净，个大的切成块，干燥。

5.牛膝

冬季茎叶枯萎时采挖。

除去须根和泥沙，捆成小把，晒至干皱后，将顶端切齐，晒干。

5.太子参

夏季茎叶大部分枯萎时采挖块根。

洗净，除去须根，置沸水中略烫后晒干或直接晒干。

7.附子

6月下旬至8月上旬采挖子根。

除去母根、须根及泥沙，习称“泥附子”，可加工成“盐附子”“黑顺片”“白顺片”。

8.白芍

夏、秋二季采挖根

洗净，除去头尾和细根，置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干。

9.赤芍

春秋二季采挖根。(以秋季产者为好，此时浆汁饱满，干后粉质多)

除去根茎、须根及泥沙，晒干。

10.黄连

秋季采挖根茎。

除去须根和泥沙，干燥，撞去残留须根。

11.升麻

秋季采挖根茎。

除去泥沙，晒至须根干时，燎去或除去须根，晒干。

12.防己

秋季采挖根部。

洗净，除去粗皮，晒至半干，切段，个大者再纵切，干燥。

13.乌药

全年均可采挖块根。（夏初采者粉性大，质佳。）

除去细根，洗净，趁鲜切片，晒干，或直接晒干（直接晒干为“乌药

个”）。

14.延胡索

夏初茎叶枯萎时采挖块茎。

除去须根，洗净，置沸水中煮至恰无白心时，取出，晒干。

15.苦参

春、秋二季均可采挖根。

挖取地下部分，切去根头及小支根，除去细根、泥土。晒干或趁鲜切片晒干。

16.葛根

秋、冬二季采挖根。

趁鲜切成厚片或小块；干燥。

17.黄芪

春、秋二季采挖根。

除去须根和根头，晒干。

18.远志

春、秋二季采挖根。（远志栽种2年即可收获，以3年生的产量最高。）

除去须根和泥沙，晒干。

19.白芷

夏、秋间叶黄时采挖根。

除去须根和泥沙，晒干或低温干燥。

20.当归

秋末采挖根。

除去须根和泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。

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