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受疫情的影响，今年春节期间的猪肉可算是有史以来最贵的了，最便宜的五花肉不少于40元/斤、排骨和瘦肉卖到50-60元/斤。近期来，随着疫情的缓解、各行各业复工复产及政府采取保供稳价措施，猪肉价格出现了回落。

3月15日，番报君走访肉菜市场了解到，五花肉、上肉回落至30元左右/斤，瘦肉回落到40元左右/斤、排骨回落至45元左右/斤，与卖得最贵时相比平均便宜了约10元/斤。

上午8时多，番报君到大龙街傍江市场了解到，上肉卖30元/斤、瘦肉35元/斤、排骨42元/斤，有的档口上肉32元/斤、瘦肉38元/斤、排骨45元/斤。而早前的2月8日，该市场排骨和瘦肉卖到50元/斤、上肉卖到40元/斤。

上午9时许，番报君来到清河市场发现，各档口的猪肉价格也有所差别。E区号档口，五花肉卖32元/斤、瘦肉35元/斤、排骨45元/斤；E区号档口，上肉卖30元/斤、瘦肉35元/斤、排骨42元/斤。一位档主告诉番报君，春节期间猪肉卖得最贵的时候，排骨卖到60元/斤、瘦肉55元/斤、五花肉40元/斤。2月8日番报君在清河市场某猪肉档口发现上肉卖40元/斤、瘦肉60元/斤、排骨70元/斤。

之后，番报君走访沙墟市场二楼，情况也差不多类似，各档口的猪肉价格差别不大，五花肉和上肉卖30/斤（前腿肉35元/斤）、瘦肉40元/斤、排骨卖45元/斤。档主陈先生告诉番报君，今年春节以来猪肉卖得最贵的时候，排骨和瘦肉卖到60元/斤、上肉卖到40~45元/斤，现在平均便宜了10元/斤。

虽然猪肉价格有所回落，买菜的陈阿姨还是希望肉价恢复到去年上半年更好。

3月10日，据国家统计局公布数据显示：2月份全国居民消费价格(CPI)同比上涨5.2%，猪肉是CPI高位运行的主要因素，数据显示，猪肉价格同比上涨.2%。业内人士分析认为，2月份肉价高企的现象主要受到新冠肺炎疫情的影响所致，随着预期防控形势的好转，疫情对肉价的影响也会逐渐减弱，肉价走势将在3月份以后逐步表现出稳中有降的态势。

据了解，为了稳定物价，广州市在加强生猪的供应方面，与清远、郴州等地建立很好的合作关系，调猪过来，通过增加供穗生猪补贴来提高猪源地加大生猪供应积极性。今年1-2月累计安排财政资金约0万元，用于供穗生猪临时应急财政补贴，购入约45万头生猪。目前，广州市生猪屠宰量逐步回升，从1月28日(年初四)头/日，回升到目前每日近一万头左右。同时增加政府储备猪肉的投放来平抑物价。数据显示，从3月8日到13日，猪肉价格已连续6天下降。

来源：番禺区融媒体记者王汉文

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