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远志为一种适应性很强的中旱生植物,常见于北方山坡草地、林缘、田埂和路旁处,海拔-m左右。年降雨量-mm,无霜期d左右,年均气温11.9℃,喜凉爽、忌高温,能承受-30℃的低温,耐38℃的高温,但持续时间过长,地上茎会提前枯萎。耐干旱、怕水涝,黏土和低湿地不适宜生长。
野生远志主要分布于山西、陕西、河北、山东、河南等地。市场上的野生品以陕西为主,栽培品以山西为主。山西主产远志的地区有新绛、稷山、闻喜、襄汾。
一般采用种子直播的方式,单作、套作、轮作模式,忌连作。
旋地整地:宜选地势高、干燥、向阳、土层深厚、肥沃、排水良好、土壤重金属含量和农药残留不超标的沙质土壤。一次性施足基肥,常用圈肥或堆肥每亩2kg,耕翻深度应在40cm以上,耙平。
播种:春、夏、秋均可播种。春播于4月中、下旬;夏播于7月中、下旬或8月上旬,注意适当遮阴;秋播于10月中、下旬或11月上旬进行。远志播种后出苗较快,幼苗期生长缓慢,晚秋播及冬播幼苗易受秋冬冷雨低温影响,造成死苗,缺苗。一般不得晚于8月下旬。
按亩播量2-3kg,在已做好的畦面上按18~20cm行距,采用具有镇压功能的播种器,用播幅5~10cm滚筒播种器顺行滚种,镇压后浇足水,覆盖麦秆或遮阳网进行适当遮阴。播后约10d出苗。
(1)中耕除草:远志植株矮小细弱,苗高5~6cm时进行松土、除草,以免杂草掩盖远志苗子。用耙子浅搂地面,将草除掉即可,连搂两遍,保持土表疏松、湿润。
(2)排水灌溉:远志喜干燥,除种子萌发期、幼苗期保持土壤湿润,严重干旱、追肥后适量浇水外,一般不必经常浇水。在雨季要注意排水,以免田间积水烂根。
(3)科学追肥:远志种植第3年为远志生长周期的关键年,当年生物量增加,相应需肥较多。自第2年起,每年都需追肥,一般选择春季追肥,也可以秋季补追,一般春季以氮复合肥为主,每亩地50kg;秋季以磷、钾复合肥为主,每亩地30kg。
1、种子采收:2年生远志开始开花结籽,5-6月份进入密集接籽期,并于6月中旬陆续成熟。二年生的远志产子比三年生的少,三年生、四年生远志生长旺,种子产量高。选择干燥无雨天气,用吸尘器改装的种子收集器将散落在行间的远志种子收集起来。种子采收后用扬风机对种子去杂,然后用筛子或者种子分选机分离出实粒种子,放干燥通风处阴干。
2、根部采收:一般野生远志4年,人工栽培远志2~3年后,在春季出苗前或秋季地上部分枯萎后,选择晴朗天气采收,采收前割去地表芦头以上植株,深挖30cm以上,一次挖出全部根茎,不得碰破根皮,以免降低品质。除去残茎及泥土杂质,不要立即晾干,保持湿润,趁鲜加工。新鲜远志根及时晾晒至韧皮部稍皱、皮质松软。加水堆放发汗,捂软至适宜抽去木质心(含水量40%)。发汗后的远志根手工抽取木心,得远志筒。新加工好的远志筒应及时干燥。
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