千万别“被酒驾”

夏天到了，荔枝也开始上市了

对于荔枝

一姐可以说是又爱又恨了

好吃，但是吃多了会上火

这让作为吃货的一姐好生为难而近日，网上又流传出

“荔枝吃一颗酒驾，吃三颗醉驾”的说法

这又是怎么回事呢？

近日，有网友在网上称：吃荔枝会被查出酒驾，除此之外，吃蛋黄派、葡萄干，喝藿香正气水，也会引起酒驾甚至醉驾。这是真的吗？

5月29日上午，郑州交警大队就对这样的说法进行了验证。

连吃3颗荔枝后，体内酒精含量超过醉驾临界值

连吃三个荔枝立即进行测试，酒精测试仪显示为醉酒状态

交警叔叔对荔枝的测试分为了三轮，依次吃1、2、3颗。每轮测试两次：吃完后立即测试，30秒后再测试。

实验者吃了1颗荔枝后立即进行测试，仪器显示的体内酒精含量为20mg/ml，刚刚达到酒驾标准。30秒后，再进行测试，仪器显示结果为0。

过了一会儿，在体内酒精含量为0mg/ml的前提下，实验者又连吃了2颗荔枝并立即进行测试，仪器很快发出“嘀嘀嘀”的报警声，显示体内酒精含量为43mg/ml，达到酒驾标准。30秒后，再进行测试，仪器显示结果为0。

确定体内酒精含量为0后，记者又连吃了3颗荔枝，立即进行测试，仪器的报警声更为响亮，结果为89mg/ml，显示为醉酒状态。不过，30秒后的测试数值降为9mg/ml，再过了十几秒测试结果显示为0。

实验者喝了一支藿香正气水立即进行测试，酒精测试仪显示为醉酒状态。

喝完一支10ml的藿香正气水

短时间内酒精含量不降反升

测试完荔枝后，实验者漱了口，并过了10分钟，在保证体内酒精含量为0mg/ml的前提下，对藿香正气水进行了测试。

测试用的藿香正气水购自一家知名药房，每支含量10ml，其推荐用量为“一次5ml~10ml，一日两次”，因此，实验者喝了一支10ml的量后，立即进行测试，并在1分钟后再次进行测试。

喝完一支后立即测试的结果为mg/ml，达到醉驾标准。交警巴军伟说，这个数值在平时查酒驾中算比较高的了。

过了5分钟后，记者再进行测试，意外的是，仪器显示的数值不降反升，达到了mg/ml。

又过了5分钟，测试数值恢复到正常区间内。

吃完蛋黄派后

一次测试的酒精含量高达mg/ml

实验者吃了一个蛋黄派立即进行测试，酒精测试仪显示为醉酒状态。

测试用的蛋黄派为市面上常见的品牌，购自一家便利店，一枚23克，实验者共用了两枚进行测试。

实验者依然在保证体内酒精含量为0mg/ml的情况下，才开始对蛋黄派进行测试。

实验者吃了一枚蛋黄派后立即测试，结果高达mg/ml，比藿香正气水的测试结果还要高。不过，5分钟后，测试数值降到了0。

为保证测试的稳定性，约10分钟后，记者再次吃了一枚蛋黄派测试，结果显示为94mg/ml，虽然降了不少，但依然达到了醉驾标准。约5分钟后，数值也恢复到了0。

吃完葡萄干后体内并未检测出酒精

最后，由于网上也有人说吃完葡萄干后，也会被查出酒驾，所以实验者也对葡萄干进行了测试。实验者先吃了一小把测试，结果显示为0，于是记者又吃了一把,结果仍为0，这说明体内未被查出含有酒精。

从以上测试结果可以看出，吃完荔枝、蛋黄派，喝完藿香正气水之后，立即做酒精检测的话，体内酒精含量确实会达到酒驾或醉驾标准。不过，一般在几分钟后就会恢复正常。

为什么会“被酒驾”？

对于这次测试，广东省农业科学院果树研究所研究员、荔枝研究室主任说：

这其实就是植物厌氧呼吸的作用。也就是说，荔枝中的糖分在无氧的条件下会分解出酒精，不过，这些产生的很快会消散。

此外，当荔枝被从树上摘下来后，光合作用减少，荔枝内部细胞会缺氧，会增加无氧呼吸的速度，导致其产生乙醇的速度增快。

至于蛋黄派和藿香正气水会测出酒精主要是因为：蛋黄派的配料表里注意到它含有食用酒精，而藿香正气水的成分中含有乙醇。此外，据了解，当前市面上售有不含乙醇的藿香正气水，其价格要比含有乙醇的高3到4倍。

吃哪些东西会导致酒驾？

其实，很多食品、饮料、水果、药品中都含有酒精成分。吃了以后，短时间内口腔的酒精浓度是比较高的。

01

药品类

藿香正气水、正骨水、十滴水、消咳喘糖浆等口服液；寄生追风液、十全大补酒、舒筋活络酒、胡蜂酒、国公酒、冯了性风湿跌打酒、三两半药酒等酒剂；云香祛风止疼酊、姜酊、颠茄酊、远志酊等酊剂。不包括外用的酊剂、搽剂、喷雾剂等。食用口腔清新剂、漱口水漱口后易被测出“酒驾”。

02

水果类

荔枝、葡萄、榴莲等

03

食物类

豆腐乳、果啤、醉蟹、啤酒鸭

酒酿圆子、糟鸡(肉)等

“被酒驾”指数

蛋黄派

“被酒驾”指数：★★★★

2、酸梅汤

“被酒驾”指数：★★

3、水果酵素

“被酒驾”指数：★★★

4、腐乳

“被酒驾”指数：★★★★★

5、糟凤爪

“被酒驾”指数：★★

6、藿香正气水

“被酒驾”指数：★

7、漱口水

“被酒驾”指数：★

提醒：怎么避免“被酒驾”

那么吃了上述食物后开车，会不会被交警查为酒驾呢？对此，交警叔叔说，其在查酒驾时基本没遇到过这种情况，如果真的刚刚吃了这些食物，而又刚好遇到交警查酒驾，只要说明一下情况，稍作休息，用清水漱口后再进行检测即可，“因为这些食物带来的酒精很容易就挥发了”。

不过，各位老司机还是要切记：在开车前除了注意不要饮酒，同时也要注意下其他食物或饮料中是否含有酒精，如果在执法中发生了误会，可向民警解释。此外，如果驾驶员对呼气酒精测试的结果有异议，还可通过抽血进行鉴定，所以无需惊慌。

此外，一般喝酒后8至24小时经抽血检验都能检测出来。所以，如果驾驶员真喝了酒，想通过谎称吃荔枝等来掩饰，也不可能。

这些小伙伴们都记住了吗？

赶快告诉身边的朋友吧~

来源：大河报

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