↑冬补，有很多种方法，因人而异，药酒冬补，那是讲究的人，才做的事。
《博物志》曾记载道：“昔有三人冒雾晨行，一人饮酒，一人饱食，一人空腹。空腹者死，饱食者病，饮酒者健。此酒势辟恶，胜于他物之故也。
这个冬天北风呼啸，寒气逼人，喝杯药酒，气血充沛，滋阴益肾，岂不美哉！
中国是人工酿酒最早的国家，早在新石器时代晚期的龙山文化遗址中，就曾发现过很多陶制酒器。
酒从出生以来，就被赋予了魔力，炽热似火，冷酷象冰，在历史文化的血脉中少不得它的影子，物本无美恶，但好像成也杯酒，败也杯酒。
从字读酒“酒”，为水为酉。
酉，十二地支之一，为黄昏（17时至19时），五行属金，与秋季相配。
“西”转义指“谷物成熟”，其字形像酒坛。“一”指“酒坛里的内容物”。本义：粮食发酵、谷物腐败（即谷物成熟，可以酿酒。或谷物太多，因来不及吃而自然腐败）。
酉，就也。八月黍成，可为酎酒。——《说文》。按，酉即酒字，象酿器形，中有实。
酿酒六要诀《周礼》记载着酿酒的六要诀：
秫稻必齐(原料要精选)；
曲蘖必时(发酵要限时)；
湛炽必洁(淘洗蒸者要洁净)；
水泉必香(水质要甘醇)；
陶器必良(用以发酵的窖池、瓷缸要精良)；
火齐必得(酿酒时蒸烤的火候要得当)。
酒与医又有什么关系呢？《汉书?食货志》中说:酒，百药之长。
《内经?素问?汤液醪醴论》云:自古圣人之作汤液醪醴，以为备耳。这就说古人之所以酿造醪酒，是专为药而备用的。
“医”，会意，从“殹”（yī），从酉（yǒu）。“殹”，治病时的扣击声。“酉”，用以医疗的酒。
医，治病工也。殹，恶姿也。医之性得酒而使。——《说文》
酒性温，味辛而苦甘，有温通血脉，宣散药力，温暖肠胃，祛散风寒，振奋阳气，消除疲劳等作用。
酒经医而驯服。
《后汉书?华佗传》载：“若疾发结于内，针药所不能及者，乃令先以酒服麻沸散，既醉无所觉。”
《史记?扁鹊仓公列传》收载了西汉名医淳于意的二十五个医案，这是我国目前所见最早的医案记载，其中列举了两例以药酒治病的医案；一个是济北王患“风蹶胸满”病，服了淳于意配的三石药酒，得到治愈。另一个是苗川有个王美人患难产，淳于意用莨菪酒治愈，并产下一婴孩。
酒是好东西，药酒更是好东西邪气时至,服之万全。汤液醪醴，行经发表之物。
今年冬天，雾霾这么重，我们是不是也可以服一些药酒呢？让酒借药势，药借酒力。药酒融一，滋益全身。
推荐两款美容酒人参、当归、玉竹、黄精、何首乌、枸杞子各30克，黄酒毫升。
将前6味切片或捣碎，置容器中，加入黄酒，密封，经常摇动，浸泡7天后，过滤去渣，即成。
润肤乌发、健身益寿。
容颜憔悴、面色不华、身体赢弱、皮肤毛发干燥、甚则须发拈稿等症。
口服。每次服20毫升，日服2次。
引自《药酒汇编》。
人参枸杞酒人参3克，枸杞子35克，熟地10克，冰糖50克，白酒～毫升。
密封浸泡1周后即可服用。
大补元气，安神固脱，滋肝明目。
适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、腰膝酸痛，病后体虚及神经衰弱者，无病者常饮可强身健体、延年益寿等症。
每日2次，每次15～20毫升。
药酒虽好，但适合你的才是最好的。-----剧终-----
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