远志阅享夏季,你不得不知道的养生食材

二十四节气,

是中国传统美学和生活智慧所在。

今天是小满呢~

小满是夏季的第二个节气,

小满同时还标志着夏季的正式开始哈~

夏季是阳气最盛的季节,

也是新陈代谢最旺的时期。

盛夏酷暑,人易感到燥热。

那么我们所要知道的养生就是,

「燥」以「清」驱之。,「热」以「凉」克之。

夏季养生要讲究“清补”。清补,并非指只吃清淡之品,而是中医概念上的“先清后补、补而不燥、调和阴阳”之补。通俗来说就是先把体内的毒素、油腻清除,全身通畅之后再补阴补气,全面调理。

除了平时加强运动,适当食用莲子、薏米仁等滋阴祛湿的食物,也可适当服用一些滋阴补气的中药材,当然首选的就是灵芝。

灵芝食用方法

灵芝泡水法

把灵芝片放在茶杯内,用开水冲泡后当茶喝,一般成人一天用量10~12g,可连续冲泡5次以上。也可以搭配枸杞、菊花饮用,效果更佳。

灵芝煮茶

灵芝片洗净用水煎煮,煎3次,第一次两个半小时,第二次一个半小时,第三次45分钟,在把三次的煎出液混合在一起,放入冰箱保存备用即可。

灵芝煲汤喝

将灵芝片洗净,放入汤煲中,加入适量的其他食材(猪蹄、大枣、陈皮...),加适量水,煲煮两小时即可。

灵芝泡酒

将灵芝切片放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成红棕色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖。

清热解毒也是夏季养生的关键。

最佳食材

西红柿

西红柿一年四季都可见,营养也很丰富,它同样也是清热解毒的好帮手,用中医的话来说,西红柿的作用就是平肝去火。

草莓

草莓有增白和滋润保湿的作用;在夏季食用可以去火、解暑、清热,夏季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用,无论对肌肤或身体健康都是很好的。

鸭肉

性寒凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热、上火的人食用。

鸭与火腿、海参共炖,炖出的鸭汁善补五脏之阴。鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功。

最后,

远志菌祝大家清凉一夏。

排版:金天宇

审核:孙家锦

编辑与整理:校团委新媒体中心

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长按







































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